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Il frutteto

Feijoa

pubblicato il 24.11.2017

Conoscete la Feijoa? è un frutto insolito, ma degno di nota per le sue proprietà dissetanti e rinfrescanti, e per il suo elevato contenuto in vitamine, flavonoidi e Sali minerali.

La pianta che produce questi frutti, Feijoa sellowiana (o Acca sellowiana), è originaria dell’America del sud, dove può raggiungere gli 8m d’altezza.

I suoi frutti sono di forma ovale, dalla buccia di colore verde scuro. Internamente vi è la polpa, color crema, contenente numerosi semi. Il sapore della polpa è molto gradevole, un mix di ananas e fragole. Utilizzatela per la preparazione di frullati o marmellate, o anche per accompagnare insalate o piatti di carne.

Lo sapevate che anche i suoi fiori sono commestibili? Hanno petali bianchi e carnosi, molto dolci!

Se volete saperne di più di questa pianta e sulla sua coltivazione, consultate la Guida Passione Botanica “Frutteto in vaso”, nella sezione “libreria” del sito Copyr.